Pain multicéréales à la carotte

Variez les plaisirs avec les pains spéciaux : cette recette de pain à la carotte accompagnera parfaitement vos soupes et salades.

Une recette facile à réaliser grâce à la farine pour pain multicéréales bio avec levure boulangère et sel incorporés Mon Fournil.

Ingrédients

• 500 g de farine pour pain multicéréales Bio ou de farine pour pain complet aux céréales Mon Fournil
• 160 g de carottes râpées
• 10 g de beurre pommade
• 300 ml d'eau tiède

Préparation

1. Réalisez votre pâte à pain selon le mode d'emploi indiqué au dos du paquet et sur notre site. Incorporez l'eau, le beurre et les carottes râpées au même moment que la préparation. Suivez les étapes jusqu'à la fin de la première levée de la pâte.
2. A la fin de la première pousse, reprenez votre pâton, dégazez-le et formez une boule.
3. Placez sous un linge humide et laissez lever 1 heure dans un endroit chaud.
4. Enfournez pour 10 minutes à 210°, puis 35 minutes à 180°